Σε λειτουργία βρίσκεται πλέον η νέα παραγωγική μονάδα της Βιολάντα στα Τρίκαλα, έπειτα από τη χορήγηση της απαραίτητης άδειας από την Περιφέρεια Θεσσαλίας.
Η τραγωδία που σημάδεψε την εταιρεία σημειώθηκε τα ξημερώματα της 26ης Ιανουαρίου 2026, όταν ισχυρή έκρηξη σημειώθηκε στις εγκαταστάσεις της μπισκοτοβιομηχανίας, στο 6ο χιλιόμετρο της Εθνικής Οδού Τρικάλων-Καρδίτσας. Το περιστατικό σημειώθηκε περίπου στις 03:55 και έγινε αντιληπτό σε μεγάλη απόσταση, ενώ στη συνέχεια εκδηλώθηκε πυρκαγιά που προκάλεσε εκτεταμένες καταστροφές στις εγκαταστάσεις.
Από την έκρηξη και την πυρκαγιά έχασαν τη ζωή τους πέντε εργαζόμενες, ηλικίας 35 έως 55 ετών. Παράλληλα, οκτώ ακόμη άνθρωποι χρειάστηκε να μεταφερθούν στο νοσοκομείο, καθώς υπέστησαν τραυματισμούς και αντιμετώπισαν αναπνευστικά προβλήματα.