Τα ελληνικά τρόφιμα κρατούν γερά τη θέση τους στις διεθνείς αγορές. Από το ελαιόλαδο και τη φέτα έως τα φρούτα, τα ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας και τις επιτραπέζιες ελιές, η εξωστρέφεια του αγροδιατροφικού τομέα παραμένει ένα από τα πιο ζωντανά κομμάτια της οικονομίας. Στην πρώτη γραμμή βρίσκονται προϊόντα με ισχυρή ταυτότητα και αναγνωρίσιμη προέλευση. Το ελαιόλαδο, παρά τις διακυμάνσεις στην παραγωγή και τις τιμές, συνεχίζει να ανοίγει πόρτες σε ώριμες και απαιτητικές αγορές. Η φέτα και τα υπόλοιπα γαλακτοκομικά προϊόντα κερδίζουν έδαφος, καθώς συνδέονται με τη μεσογειακή διατροφή και την ελληνική κουζίνα.
Σημαντικό ρόλο έχουν και τα νωπά φρούτα. Ακτινίδια, πορτοκάλια, ροδάκινα, κεράσια και σταφύλια ταξιδεύουν σε πολλές χώρες, με τους εξαγωγείς να δίνουν μάχη για ποιότητα, ταχύτητα και σταθερές παραδόσεις. Δυνατή παρουσία διατηρούν επίσης οι κομπόστες ροδάκινου, οι επιτραπέζιες ελιές, τα προϊόντα ντομάτας, τα ζυμαρικά, τα αρτοσκευάσματα και τα κρασιά. Στα ψάρια, η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια έχει σταθερή θέση στο εξωτερικό. Τσιπούρα και λαβράκι φτάνουν κυρίως σε ευρωπαϊκές αγορές, όπου η ζήτηση παραμένει υψηλή και ο ανταγωνισμός έντονος.
- Κύριες αγορές στην Ευρώπη: Ιταλία, Γερμανία, Κύπρος, Βουλγαρία, Γαλλία, Ρουμανία και Ολλανδία.
- Σημαντικοί προορισμοί εκτός ΕΕ: Ηνωμένες Πολιτείες, Ηνωμένο Βασίλειο, Καναδάς, χώρες της Μέσης Ανατολής και αγορές των Βαλκανίων.
- Προϊόντα με ισχυρή ζήτηση: Ελαιόλαδο, φέτα, ελιές, φρούτα, ψάρια, κονσερβοποιημένα προϊόντα και κρασί.
Η πορεία των εξαγωγών δεν εξαρτάται μόνο από την ποιότητα. Κόστος παραγωγής, μεταφορικά, κλιματικές συνθήκες και εμπορικοί κανόνες επηρεάζουν καθημερινά τις επιχειρήσεις. Όμως η ζήτηση για ελληνικά τρόφιμα δείχνει ότι η χώρα διαθέτει προϊόντα με βάθος, φήμη και χώρο για ακόμη μεγαλύτερη παρουσία στα ράφια του εξωτερικού.