Στην κορυφή του Olive Oil Times World Ranking βρέθηκε η ελληνική εταιρεία από την Ηλεία “The Master Miller”, καταγράφοντας μία από τις πιο ισχυρές ελληνικές παρουσίες στον διεθνή χώρο του ελαιολάδου, έχοντας κατακτήσει συνολικά περισσότερα από 700 διεθνή βραβεία στους κορυφαίους διαγωνισμούς ελαιολάδου.
Μάλιστα, μόλις την περασμένη χρονιά απέσπασε 10 χρυσές διακρίσεις στο διαγωνισμό NYIOOC, κάτι που σύμφωνα με την ίδια τη διοργάνωση, για πρώτη φορά στην ιστορία του διαγωνισμού ένας παραγωγός κατακτά 10 χρυσά βραβεία σε μία χρονιά.
«Η πρώτη θέση στο Olive Oil Times World Ranking, τα πάνω από 700 διεθνή βραβεία και τα 10 χρυσά βραβεία σε μία χρονιά έχουν για εμάς ιδιαίτερη αξία, επειδή δείχνουν διάρκεια και βάθος. Κάποιος μπορεί να βρεθεί ψηλά μια χρονιά. Το δύσκολο είναι να μένεις σταθερά ψηλά για πολλά χρόνια και ταυτόχρονα να μπορείς να παράγεις πολλά προϊόντα σε κορυφαίο επίπεδο», δήλωσε στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο Κωνσταντίνος Παπαδόπουλος, γιος του Γιώργου Παπαδόπουλου, ο οποίος ίδρυσε το οικογενειακό ελαιοτριβείο το 1989 στην Ηλεία.
«Τα βραβεία είναι σημαντικά, αλλά δεν είναι ο τελικός στόχος. Είναι απόδειξη. Δείχνουν ότι η ποιότητα που παράγουμε μπορεί να σταθεί διεθνώς και να συγκριθεί με τους καλύτερους», πρόσθεσε.
Τα βραβεία ως απόδειξη διάρκειας
Όπως εξηγεί ο κ. Παπαδόπουλος, η αξία των διεθνών διακρίσεων δεν βρίσκεται μόνο στον αριθμό τους, αλλά κυρίως στη σταθερότητα που αποτυπώνουν. Για τον ίδιο, μια διάκριση μπορεί να έρθει σε μια καλή χρονιά. Το ζητούμενο, όμως, είναι η επαναλαμβανόμενη ποιότητα και η δυνατότητα να διατηρείται ένα προϊόν σε υψηλό επίπεδο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
«Ο διεθνής αγοραστής δεν αγοράζει μόνο γεύση. Αγοράζει εμπιστοσύνη. Θέλει να ξέρει ότι το προϊόν που δοκίμασε σήμερα θα μπορεί να το ξαναβρεί αύριο στην ίδια ποιότητα», σημειώνει.
Αυτό, κατά τον ίδιο, είναι και το μεγάλο στοίχημα για το ελληνικό ελαιόλαδο: να περάσει από τις μεμονωμένες καλές παρτίδες σε ένα πιο οργανωμένο μοντέλο σταθερής, τεκμηριωμένης και επαναλαμβανόμενης ποιότητας.
Η διεθνής αναγνώριση της The Master Miller συνδέεται, σύμφωνα με τον κ. Παπαδόπουλο, με μια ευρύτερη προσπάθεια οργάνωσης της αλυσίδας αξίας του ελαιολάδου.
«Για εμάς, η ποιότητα δεν ξεκινά στο μπουκάλι. Ξεκινά από τον ελαιώνα, από το πότε και πώς καλλιεργείται το δέντρο, πότε γίνεται η συγκομιδή, πώς μεταφέρεται ο καρπός, πώς ελαιοποιείται, πώς αποθηκεύεται, πώς ελέγχεται και πώς τελικά φτάνει στον καταναλωτή», τονίζει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ.
Σε αυτό το πλαίσιο, η εταιρεία έχει αναπτύξει ένα οικοσύστημα που καλύπτει διαφορετικούς κρίκους της παραγωγής και της εμπορίας. Από την οργάνωση των παραγωγών και τη διαχείριση ελαιώνων έως την επιστημονική υποστήριξη, την τεχνολογία, την ιχνηλασιμότητα και τη διακίνηση του προϊόντος, στόχος είναι να υπάρχει κοινή φιλοσοφία ποιότητας σε όλη τη διαδρομή.