Σε χαμηλότερα επίπεδα εξακολουθούν να κινούνται οι τιμές των βασικών ειδών που προμηθεύονται τα νοικοκυριά από τα ελληνικά σούπερ μάρκετ σε σύγκριση με αρκετές ευρωπαϊκές αγορές, όπως προκύπτει από νέα συγκριτική έρευνα του ΙΕΛΚΑ για τον Μάιο του 2026.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η τελική διαμόρφωση των τιμών επηρεάζεται από ένα ευρύ πλέγμα παραγόντων, πέραν της φορολογίας. Το ενεργειακό κόστος, οι μεταφορές, οι μισθολογικές δαπάνες, η εγχώρια παραγωγή, η γεωγραφική ιδιαιτερότητα κάθε χώρας, οι καιρικές συνθήκες, οι καταναλωτικές συνήθειες και οι οικονομίες κλίμακας αποτελούν μεταβλητές που διαμορφώνουν το τελικό κόστος των προϊόντων στα ράφια.
Παράλληλα, το ΙΕΛΚΑ υπογραμμίζει ότι η σύγκριση αφορά αποκλειστικά αλυσίδες σούπερ μάρκετ και δεν περιλαμβάνει άλλες μορφές λιανικής πώλησης. Σημειώνει επίσης ότι ειδικοί φόροι κατανάλωσης, όπως εκείνοι που επιβάλλονται σε ορισμένες κατηγορίες προϊόντων, δεν ήταν δυνατό να ενσωματωθούν στην ανάλυση.
Σύμφωνα με το Ινστιτούτο, η εικόνα που καταγράφεται φέτος ακολουθεί μια σταθερή τάση που παρατηρείται τα τελευταία δώδεκα χρόνια. Η διαχρονική παρακολούθηση των τιμών δείχνει ότι το ελληνικό οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων διατηρεί συγκριτικό πλεονέκτημα ως προς το κόστος του βασικού καλαθιού, παρά τις διακυμάνσεις που καταγράφονται κατά περιόδους στις ευρωπαϊκές αγορές.