Την πόρτα των δικαστηρίων της οδού Ευελπίδων περνούν τη Δευτέρα και την Τρίτη οι 23 βασικοί εμπλεκόμενοι στη μεγάλη υπόθεση φοροδιαφυγής της Pizza Fan, προκειμένου να απολογηθούν. Η δικογραφία που έχει σχηματιστεί περιλαμβάνει επιπλέον 109 εμπλεκόμενα πρόσωπα
Αν και οι συμβάσεις εργασίας παραμένουν νομικά σε ισχύ, η αλυσίδα αδυνατεί να λειτουργήσει στην πράξη, καθώς οι Αρχές κατάσχεσαν τους διακομιστές (servers), τους υπολογιστές, τα τηλεφωνικά κέντρα και το λογισμικό παραγγελιοληψίας για να συλλέξουν ψηφιακά στοιχεία και να διασφαλίσουν τη δικογραφία. Όπως επισήμανε ο υφυπουργός Εργασίας, Κώστας Καραγκούνης, μιλώντας στο ΕΡΤnews, δεν έχει υπάρξει καμία καταγγελία σύμβασης, πράγμα που σημαίνει ότι ο εργοδότης διατηρεί την υποχρέωση καταβολής των μισθών βάσει του νόμου.
Παράλληλα, ο δικηγόρος των εργαζομένων, Αλέξανδρος Παπαστεργιόπουλος, υπογράμμισε ότι το προσωπικό δεν αναζητά επιδόματα, αλλά επιθυμεί την άμεση επαναλειτουργία των καταστημάτων και την επιστροφή στην εργασία του.
Από την πλευρά του Υπουργείου Εργασίας, ο Γενικός Γραμματέας Εργασιακών Σχέσεων, Νίκος Μηλαπίδης, διευκρίνισε στο ΕΡΤnews ότι δεν υπάρχει απόφαση διοικητικής αρχής για σφράγιση της επιχείρησης και ότι το λουκέτο οφείλεται σε τεχνικούς περιορισμούς λόγω των ερευνών.
Τόνισε μάλιστα την ανάγκη να διασωθεί η αξία της εταιρείας και να προστατευθούν οι θέσεις εργασίας, ενώ εξετάζεται η εύρεση τεχνικής και νομικής λύσης που θα επέτρεπε την επαναλειτουργία του δικτύου, εφόσον αυτό καταστεί εφικτό.
Το σύστημα των «κερασμάτων» και οι αποκαλυπτικοί διάλογοι
Η αστυνομική έρευνα έφερε στο φως τον μηχανισμό που χρησιμοποιούσε η οργάνωση. Σύμφωνα με τα στοιχεία, το ποσοστό των μη εκδοθεισών αποδείξεων άγγιζε το 20%. Οι παραγγελίες αυτές καταγράφονταν στο κεντρικό σύστημα, επιτρέποντας στα διευθυντικά στελέχη να παρακολουθούν τον πραγματικό τζίρο των franchise και να μοιράζουν τα παράνομα κέρδη. Όσοι διαχειριστές καταστημάτων έφερναν αντιρρήσεις, δέχονταν πιέσεις από τον κατηγορούμενο επιχειρηματία.
Την εποπτεία του παράνομου μηχανισμού είχε το κεντρικό λογιστήριο στο Χαλάνδρι. Οι τηλεφωνικές παρακολουθήσεις αποκάλυψαν συνομιλίες όπου ο ιδιοκτήτης ζητούσε εξηγήσεις από τον φερόμενο ως υπαρχηγό για το γεγονός ότι ορισμένα καταστήματα δεν δήλωναν εικονικά «κεράσματα» στο take away.
Σε άλλη καταγεγραμμένη συνομιλία με υπάλληλο του λογιστηρίου και διαχειριστή, ο επιχειρηματίας ζητούσε αναφορά για τα «κεράσματα», τα οποία μέσα σε έναν μήνα αυξήθηκαν κατά 50.000 ευρώ, φτάνοντας τις 146.000 ευρώ τον Ιούλιο, από 62.000 έως 110.000 ευρώ τους προηγούμενους μήνες. Επιπλέον, ο διευθυντής λειτουργίας ακούγεται να συνεννοείται με τον «υπαρχηγό» για τη σκόπιμη μείωση της επίσημης κερδοφορίας των καταστημάτων μέσω της τεχνητής αύξησης των «κερασμάτων».