Ισχυρή παραμένει η ελληνική αγοράκαφέ σε ένα απαιτητικό σκηνικό που συνθέτουν οι νέες τάσεις των καταναλωτών, οι αλλεπάλληλες ανατιμήσεις στις πρώτες ύλες και τις μεταφορές καθώς και η κλιματική κρίση που πλήττει τις καλλιέργειες και τις σοδιές σε όλο τον πλανήτη.
Το 43% δηλώνει ότι επισκέπτεται χώρους καφέ μια έως δύο φορές την εβδομάδα, ενώ σχεδόν εννέα στους δέκα επισκέπτονται καφετέρια. Στα ίδια σημεία, ο καφές αποτελεί τη βασικότερη επιλογή, με ποσοστό 74%.
Η δύναμη της κατηγορίας αποδεικνύεται και από τις συνήθειες των Ελλήνων καταναλωτών στις αγοραστικές του συνήθειες στο οργανωμένο λιανεμπόριο. Σχεδόν έξι στους δέκα αγοραστές δηλώνουν ότι αγόρασαν συσκευασμένο καφέ ή τσάι στην τελευταία επίσκεψή τους στο σούπερ μάρκετ. Παράλληλα, η κατηγορία λειτουργεί ως έναυσμα για την επίσκεψη στο κατάστημα, με ποσοστό 22,6%.
Σε επίπεδο αξίας, ο καφές κινείται ακόμη ταχύτερα από τη συνολική αγορά FMCG. Η NielsenIQ σημειώνει αύξηση 10,1% στο οργανωμένο λιανεμπόριο, έναντι 5,5% για το σύνολο των FMCG κατηγοριών που παρακολουθεί. Η σημασία του αποτυπώνεται και στον τζίρο: ο καφές βρίσκεται στην τρίτη θέση μεταξύ των 171 κατηγοριών FMCG που εξετάζει η NielsenIQ, μετά από το τυρί και το γάλα. Επιπλέον, δύο κωδικοί καφέ καταλαμβάνουν τις δύο πρώτες θέσεις μεταξύ περίπου 100.000 κωδικών που διακινούνται στο οργανωμένο λιανεμπόριο.