Κάντε TO BHMA προτιμώμενη πηγή
Η αξιολόγηση, που δημοσιεύθηκε στο Nature Food, αποτελεί μία από τις πιο ολοκληρωμένες προσπάθειες μέχρι σήμερα να μετρηθεί όχι μόνο η κατεύθυνση στην οποία κινούνται τα συστήματα τροφίμων, αλλά και η πραγματική απόσταση που χωρίζει τις χώρες από τους διεθνείς στόχους. Η ανάλυση καλύπτει 197 χώρες και 44 δείκτες, οι οποίοι αφορούν πέντε βασικούς τομείς: διατροφή, διατροφική κατάσταση και υγεία, περιβάλλον και φυσικούς πόρους, παραγωγή, εισόδημα και ανισότητες, διακυβέρνηση και ανθεκτικότητα.
Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί και η πορεία της επισιτιστικής ασφάλειας, καθώς οι περισσότερες περιοχές του κόσμου θα χρειαστούν δραματικές ετήσιες αλλαγές για την επίτευξη των στόχων του 2030.
Παρά τη δυσμενή συνολική εικόνα για το 2030, η μελέτη δεν είναι εντελώς ζοφερή.
Σε 7 από τους 33 δείκτες, τουλάχιστον το ένα τρίτο των χωρών βρίσκεται ήδη σε τροχιά επίτευξης του στόχου του 2030. Παράλληλα, περίπου οι μισοί δείκτες κινούνται παγκοσμίως προς την επιθυμητή κατεύθυνση.
Η μελέτη προτείνει μάλιστα τη χρήση περιφερειακών και εισοδηματικών σημείων αναφοράς, ώστε οι χώρες να μπορούν να αξιολογούν την πρόοδό τους όχι μόνο απέναντι σε έναν ενιαίο παγκόσμιο στόχο, αλλά και απέναντι σε χώρες με παρόμοιες οικονομικές και γεωγραφικές συνθήκες.
Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα της οικονομικής προσιτότητας της υγιεινής διατροφής στην Αφρική. Ενώ οι αφρικανικές χώρες απέχουν κατά μέσο όρο 58,7% από τον παγκόσμιο δείκτη αναφοράς, η απόσταση περιορίζεται στο 32,2% όταν συγκρίνεται η επίδοση με τον μέσο όρο του κορυφαίου 20% των αφρικανικών χωρών.
Τέλος, η μελέτη υπογραμμίζει την επείγουσα ανάγκη για επιταχυνόμενη δράση σε όλους τους δείκτες. Οι δράσεις προτεραιότητας θα πρέπει να επικεντρωθούν σε δείκτες όπου η πρόοδος είναι πιο εκτός πορείας, όπως η προσιτή τιμή των τροφίμων, η επισιτιστική ανασφάλεια, η αποτελεσματικότητα της κυβέρνησης και οι εκπομπές των συστημάτων τροφίμων. Η αλλαγή των εκπομπών των συστημάτων τροφίμων θα απαιτήσει ετήσιες μειώσεις που υπερβαίνουν το 60%, κάτι που αποτελεί πρόκληση ακόμη και για το 2050.
Πηγή: ot.gr