Αλλαγές έρχονται στα ράφια των σούπερ μάρκετ από τον Σεπτέμβριο, μετά τη λήξη του πλαφόν στις τιμές. Η συμφωνία για την ανάσχεση της ακρίβειας παραμένει ενεργή, με στόχο να περάσουν νέες μειώσεις σε βασικά προϊόντα καθημερινής κατανάλωσης. Το πλαφόν έληξε στις 30 Ιουνίου, όμως για τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο προβλέφθηκε πάγωμα τιμών σε περίπου 2.000 προϊόντα. Με αυτόν τον τρόπο επιχειρείται να αποφευχθεί απότομη επιβάρυνση των νοικοκυριών μέσα στο καλοκαίρι, σε μια περίοδο όπου οι οικογενειακοί προϋπολογισμοί πιέζονται από τρόφιμα, ενέργεια και υπηρεσίες. Κατά τη διάρκεια εφαρμογής του μέτρου, οι τιμές εμφάνισαν μεσοσταθμική μείωση περίπου 6%. Το επόμενο βήμα αφορά νέα αποκλιμάκωση από τον Σεπτέμβριο, κυρίως σε είδη που μπαίνουν συχνά στο καλάθι του καταναλωτή. Η πίεση προς την αγορά επικεντρώνεται σε προϊόντα πρώτης ανάγκης, ώστε οι μειώσεις να γίνουν αισθητές όχι μόνο στα τιμολόγια, αλλά και στην τελική τιμή που βλέπει ο πολίτης στο ράφι. Από την 1η Απριλίου έως τις 24 Ιουνίου καταγράφηκαν 1.898 υποτιμήσεις σε βασικές κατηγορίες προϊόντων. Το μεγαλύτερο μέρος αφορά το νωπό κρέας, όπου σημειώθηκαν 1.116 μειώσεις τιμών. Από αυτές, οι 907 εντοπίζονται στο μοσχάρι και οι 209 στο χοιρινό.
- 120 μειώσεις καταγράφηκαν στον συσκευασμένο καφέ.
- 63 μειώσεις εντοπίστηκαν στα τυριά.
- 44 μειώσεις αφορούν το ελαιόλαδο.
- 35 μειώσεις σημειώθηκαν σε προϊόντα περιποίησης μαλλιών.
- 29 μειώσεις καταγράφηκαν στα μπισκότα.
- 27 μειώσεις αφορούν τα αναψυκτικά.
- 19 μειώσεις εντοπίστηκαν στα ζυμαρικά.
- 445 μειώσεις κατανέμονται σε άλλες βασικές κατηγορίες.
Το κρίσιμο ζητούμενο είναι αν οι μειώσεις θα έχουν διάρκεια και αν θα φτάσουν καθαρά στον καταναλωτή. Ο Σεπτέμβριος θα δείξει πόσο βαθιά μπορεί να περάσει η αποκλιμάκωση στην καθημερινή αγορά.