Skip to content
Λιγότερο απο 1 λεπτό Διάρκεια άρθρου: Λεπτά

Φέτα, μάρμαρο, γιαούρτι: Η Ελλάδα πουλάει ταυτότητα και παλεύει για να την κρατήσει

Στις ΗΠΑ, το «Greek yogurt

Η Ελλάδα έχει σημαντικό αριθμό προϊόντων με προστατευόμενη ονομασία ή γεωγραφική ένδειξη. Η φέτα, οι ελιές Καλαμών, ο κρόκος Κοζάνης, τα τυριά, τα λάδια, τα κρασιά και άλλα προϊόντα δείχνουν ότι η χώρα διαθέτει πλούτο ονομάτων, τόπων και παραδόσεων.

Η Ιταλία και η Γαλλία έχουν χτίσει ολόκληρη οικονομία γύρω από την προστασία και την προβολή της γαστρονομικής και παραγωγικής τους ταυτότητας. Το «Made in Italy» αποτελεί έναν μηχανισμό που περιέχει διπλωματία, τουρισμό, εξαγωγές, νομική προστασία, εκπαίδευση του καταναλωτή και διαρκή παρουσία στις διεθνείς αγορές.

Η Ελλάδα έχει όλα τα συστατικά, αλλά συχνά κινείται εκ των υστέρων. Η φέτα προστατεύθηκε μετά από πολυετή μάχη. Το γιαούρτι προσπαθεί ακόμη να βρει το καθαρό νομικό του πλαίσιο. Το μάρμαρο αποκτά τώρα ένα πιθανό ευρωπαϊκό εργαλείο που πρέπει να αξιοποιηθεί εγκαίρως.

Υπάρχει κάτι βαθιά παράδοξο σε αυτή την εικόνα. Η Ελλάδα είναι από τις λίγες χώρες στον κόσμο των οποίων το όνομα λειτουργεί από μόνο του ως εμπορικό επιχείρημα. Το «ελληνικό» πουλάει. Στο ράφι, στο πιάτο, στο ξενοδοχείο, στην αρχιτεκτονική, στον τουρισμό, στην εικόνα της μεσογειακής ζωής.

Η πρόκληση είναι να μη μένει η Ελλάδα απλώς η πηγή της φήμης, αλλά να γίνεται και ο βασικός κερδισμένος από την αξία της.

Το πρωτότυπο άρθρο https://www.newsbeast.gr/weekend/arthro/13107985/feta-marmaro-giaourti-i-ellada-poulaei-taftotita-kai-palevei-gia-na-tin-kratisei ανήκει στο ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ – Newsbeast .