H ελληνική αποσταγματοποιΐα
Ζωή Παυλίδου, ©«Χαλκός»Ένα κομμάτι της δραστηριότητας της «Χαλκός», αφορά στην κατασκευή καζανιών , χάλκινων, για χαλβαδοποιΐες αλλά και λουκουμοκάζανα, ενώ κατασκευάζει και εξοπλισμούς ανοξείδωτους για τη γαλακτοβιομηχανία.
Οι επιδοτήσεις που δίνονται από την Πολιτεία, μέσω προγραμμάτων, λειτούργησαν θετικά για την ανάπτυξη της αποσταγματοποιΐας, όπως επίσης σε όφελος της παραγωγής αιθέριων ελαίων, για χρήση φαρμακευτική, μα και για την αγορά τροφίμων, ειδών ατομικής περιποίησης και υγιεινής.
«Η τυποποίηση είναι αυτή που ενισχύει τον κλάδο, γιατί ανοίγει την πόρτα των εξαγωγών για τα ελληνικά αποστάγματα, ενισχύοντας και επιχειρήσεις σαν τη δική μας. Η «Χαλκός» δραστηριοποιήθηκε πολύ έντονα και στην παραγωγή αιθέριων ελαίων, με την αγορά, μετά την απότομη εκτίναξη που είχε κάνει, τώρα να εξισορροπεί και παράλληλα να εξελίσσεται», υπογράμμισε ο κ. Ματθαίος Παυλίδης.