Η ελληνική αγορά καφεστίασης φαίνεται να εισέρχεται αναπόφευκτα σε μια περίοδο αναδιάρθρωσης, καθώς οι επιχειρήσεις του κλάδου καλούνται να λειτουργήσουν σε ένα περιβάλλον αυξημένων πιέσεων και περιορισμένων περιθωρίων ανάπτυξης εντός συνόρων. Η έντονη ανάπτυξη που καταγράφηκε τα προηγούμενα χρόνια, με τη δημιουργία πλήθους ανεξάρτητων σημείων καφέ αλλά και νέων τοπικών αλυσίδων, οδήγησε σταδιακά σε κορεσμό, μεταβάλλοντας ριζικά τις ισορροπίες στην αγορά.και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Το πρωτότυπο άρθρο ανήκει στο Lykavitos.gr: Οικονομία .