Η ΕΚΔΗΛΩΣΗ
Πρόκειται για μια εκδήλωση κλειστή στο ευρύ κοινό και περιλαμβάνει αποκλειστικά επαγγελματικές συναντήσεις.
Στόχος η διάθεση φρέσκων και μεταποιημένων κρητικών αγροτικών προϊόντων στα κρητικά ξενοδοχεία και στην τοπική αγορά, μέσω των δικτύων διανομής – supermarket, καθώς και συναντήσεις με βιοτέχνες, μεταποιητές και άλλων προϊόντων που σχετίζονται με τον τουρισμό (πχ, καλλυντικά, καθαριστικά, εξοπλισμός κλπ), ώστε να δοθεί η ευκαιρία επέκτασης της συνεργασίας και με άλλους τομείς της τοπικής οικονομίας, πλην του αγροδιατροφικού
Το κορυφαίο για την οικονομία της Κρήτης επιχειρηματικό γεγονός έχει στόχο να βοηθήσει τη συνεργασία ξενοδόχων και αγροτών, επαγγελματιών, βιοτεχνών, μεταποιητών, ώστε να καλυφθούν οι ανάγκες των Κρητικών ξενοδοχείων και της ευρύτερης τοπικής αγοράς από την ντόπια αγροτική παραγωγή – δίνοντας παράλληλα την ευκαιρία στους επισκέπτες του νησιού να γνωρίσουν τα γνήσια προϊόντα της Κρητικής διατροφής – αλλά και να στηριχθεί η συναφής με τον τουρισμό επαγγελματική /βιοτεχνική δραστηριότητα.
ΟΙ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ
ü ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ – ΜΕΤΑΠΟΙΗΤΕΣ ΚΡΗΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
- ΞΕΝΟΔΟΧΙΑΚΟΙ ΟΜΙΛΟΙ – ΔΙΚΤΥΑ ΔΙΑΝΟΜΗΣ – ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ – ΝΤΕΛΙΚΑΤΕΣΕΝ – ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ – ΥΠΟΒΟΛΗ ΑΙΤΗΣΗΣ
- Ηλεκτρονικά – Στο site του Επιμελητηρίου Ηρακλείου – ενότητα Δράσεις Εξωστρέφειας
- Συμπληρώνοντας ηλεκτρονικά την αίτηση που έχει αποσταλεί με τη γενική ενημέρωση – πρόσκληση συμμετοχής στα email των ενδιαφερόμενων.
- Δια ζώσης – Στο Επιμελητήριο Ηρακλείου – Γραφείο Επιχειρηματικής Υποστήριξης.
- Στα άλλα Επιμελητήρια της Κρήτης
ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ 13oυ
ü Το μεγαλύτερο ποσοστό και από τις δύο κατηγορίες συμμετεχόντων (παραγωγοί 83,3% και ξενοδόχοι 90%) ήταν εξοικειωμένοι σε ανάλογου είδους διοργανώσεις και έχουν συμμετάσχει στο παρελθόν σε κάποιο αντίστοιχο Παγκρήτιο Φόρουμ Προώθησης Κρητικών Προϊόντων.
ü Σχεδόν όλοι (97,1%) οι ξενοδόχοι γνώριζαν παραγωγούς της Κρήτης και χρησιμοποιούν κρητικά προϊόντα και αντίστοιχα οι περισσότερες μεταποιητικές επιχειρήσεις και παραγωγοί (91%) έχουν ήδη κάποια επιχειρηματική συνεργασία με επιχειρήσεις της Κρήτης.
ü Από τη διοργάνωση υπήρξε εξαιρετικά υψηλός και σημαντικός βαθμός ικανοποίησης καθώς το 93,1% των παραγωγών και των επιχειρήσεων μεταποίησης είναι πολύ ή απλώς ικανοποιημένοι με την διοργάνωση του 13ου Παγκρήτιου προώθησης κρητικών προϊόντων. Ο βαθμός ικανοποίησης των ξενοδόχων είναι μεγαλύτερος και συγκεκριμένα 99,0%.
ü Η συντριπτική πλειοψηφία των ξενοδόχων (87%) απάντησε θετικά στην επίτευξη κάποιας επιχειρηματικής συμφωνίας ή στο κλείσιμο κάποιας δουλειάς γεγονός ενδεικτικό για την επιτυχία της διοργάνωσης, ενώ ένα επίσης σημαντικό ποσοστό της τάξης του 56,3% των παραγωγών πέτυχε κάποια επιχειρηματική συμφωνία.
ü Το σύνολο των ξενοδόχων (100%) και η συντριπτική πλειοψηφία (94,8%) των παραγωγών απάντησε ότι πραγματοποίησε κάποια χρήσιμη επαφή στο φόρουμ ενώ οι περισσότεροι συναντήσαν εταιρείες ήταν δύσκολο να συναντήσουν αλλιώς – εκτός forum.
ü Στην ερώτηση αν οι παραγωγοί συναντήσαν εταιρείες που θα ήταν δύσκολο να συναντήσουν εκτός forum οι παραγωγοί απάντησαν κατά 79,9% θετικά και αντίστοιχα οι ξενοδόχοι κατά 82,9% ότι συναντήσαν παραγωγούς /μεταποιητές αγροτικών προϊόντων της Κρήτης που ήταν δύσκολο να συναντήσουν αλλιώς.
ü Σε άμεση συνάφεια με τις δυο προηγούμενες ερωτήσεις οι επιχειρηματίες απάντησαν ότι θα επιθυμούσαν να λάβουν μέρος επόμενο forum στο ΔΕΚΚ το 2025: 98,3 % οι παραγωγοί (σε σχέση με 97,9% πέρυσι και 89,2% πρόπερσι) και η πλειοψηφία (ποσοστό 82,9%) των ξενοδόχων δηλώνει αποφασισμένο να επαναλάβει τη συμμετοχή της σε επόμενη διοργάνωση που θα πραγματοποιηθεί στο ΔΕΚΚ.
ü Τέλος άριστη έως καλή κρίνεται η αξιολόγηση των επιμέρους σημείων της διοργάνωσης (εξυπηρετικότητα προσωπικού, οργάνωση, χώρος).
14ο ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ FORUM 7 ΜΑΡΤΙΟΥ 2026
Το 14ο Παγκρήτιο Forum θα διεξαχθεί το Σάββατο 7 Μαρτίου 2026 στο ΔΙΕΘΝΕΣ ΕΚΘΕΣΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΚΡΗΤΗΣ (ΔΕΚΚ) στις Γούρνες Ηρακλείου με συμμετοχές απ’ όλη την Κρήτη.